زيت الزيتون البكر الممتاز "شياظمة "

زيت الزيتون البكر الممتاز - عصرة أولى - من منطقة شياظمة في إقليم الصويرة، مستخرجة من أشجار الزيتون المغربي الأصيل (البلدي) صنف البيشولين المغربية التي تمتد جذورها عبر قرون. يتم قطف الزيتون يدويا بعناية في أول أكتوبر، ويُعصر بطريقة عصرية «continue» وفق معايير محددة على البارد.

نال هذه السنة 2026 الميدالية الذهبية في مسابقة Afro-Asian International Olive Oil Competition التي أُقيمت في أبوظبي، والجائزة الذهبية في Japan Olive Oil Prize التي أُقيمت في اليابان. هذا التتويج جاء بعد تنافس مئات المنتجين مع عدة بلدان بعينات تُخضع لاختبارات دقيقة وفق معايير عالمية تشمل الجودة الحسية والكيميائية.

اما العبوة فلوحدها قصة بحث طويلة استغرقت منا سنوات فهي مصنوعة من الإينوكس الغذائي العالي الجودة، صديق البيئة، يحافظ على لون و مذاق و قوام زيت الزيتون و كذلك قيمتها الغذائية، و لعدم توفره في المغرب تم استيراده من أوروبا خصيصا، لتقديم هذه الجوهرة بأفضل حماية، وبأعلى مستوى من الفخامة لأنكم تستحقون

هذا الزيت هو تجربة لا تُنسى، نكهته غنية ومتوازنة، تلامس الحواس من أول قطرة. ستعشقون هذا المذاق الفريد

 

Huile d’olive vierge extra – première pression – issue de la région de Chiadma, dans la province d’Essaouira, extraite d’oliviers marocains authentiques (beldia), variété Picholine marocaine, dont les racines s’étendent depuis des siècles. Les olives sont récoltées à la main avec soin dès le mois d’octobre, puis pressées à froid selon un procédé moderne «continue», respectant des normes strictes afin de préserver toute leur pureté.

En 2026, cette huile a remporté la médaille d’or au concours Afro-Asian International Olive Oil Competition, organisé à Abu Dhabi, ainsi que le prix d’or au Japan Olive Oil Prize, au Japon. Cette distinction fait suite à une compétition réunissant des centaines de producteurs de plusieurs pays, avec des échantillons soumis à des analyses rigoureuses selon des standards internationaux portant sur la qualité sensorielle et chimique.

Quant à l’emballage, il raconte à lui seul une longue quête qui nous a pris des années. Fabriqué en inox alimentaire de haute qualité, respectueux de l’environnement, il préserve la couleur, le goût, la texture ainsi que les valeurs nutritionnelles de l’huile. Rare au Maroc, il a été spécialement importé d’Europe afin d’offrir à cette huile précieuse une protection optimale, avec une élégance à la hauteur de vos attentes.

Cette huile est une expérience inoubliable : une saveur riche et équilibrée qui éveille les sens dès la première goutte. Vous tomberez sous le charme d'un goût gout fruité et unique.